Službeno je pokrenut trogodišnji europski projekt promocije vrhnja koji sponzorira Europska unija, a pokreće ga Francusko nacionalno udruženje mljekarske industrije (Cniel). Pod objašnjenjem i vodstvom poznatog francuskog kuhara deserta Alexisa Bouilleta i poznatog kineskog chefa deserta Stevena Jianga, krema će zasjati na tanjuru svojim jedinstvenim svilenkastim temperamentom, okupirajući okusne pupoljke ljubitelja hrane.
Europska krema popularna je svojim mekim, luksuznim i laganim šarmom, a ima mjesta u najboljim kuhinjama na svijetu. Korištenje vrhnja u hrani pokazuje jedinstvenu osobnost GG-a; nema prepirke, nema arogancije GG-a; i&"; četiri ili dva poteza GG". Može pojačati aromu i pokazati okus, ali ne dominira. Poštuje suptilni okus sastojaka i služi svaki izvrstan dio. Shizhu donosi blagu snagu
Kao čisti proizvod izveden iz tradicionalne izrade, europska krema postoji u raznim oblicima, uključujući francusku kremu od vrhnja, šlag, vrhnje Chantilly, šlag, vrhnje za trenutno visoku temperaturu (UHT), britansku mliječnu majonezu, puding od vrhnja, pečeni puding. Bez obzira koji je oblik kreme, ona je beskrajno atraktivna i miljenik je slastičarske industrije.
Europska krema, visokokvalitetna krema, utjelovljuje viziju slastičara' da pravi savršene slastice i govori svježe i prirodne slatke riječi svakom ljubitelju hrane. Bez obzira na upotrijebljene sastojke, europska krema isporučuje se svim zalogajnicama' usta prema stvarnoj situaciji, poput divnog okusa umotanog u dlan kosti, i pokazuje im vrt, voćnjak, pa čak i prirodu.