Chandonova povijest može se pratiti do prije nekoliko godina, kada su Moet & Chandon počeli proizvoditi vrhunske pjenušce u inozemstvu u Francuskoj. Krajem 1950-ih, Robert Jean de vogue, osnivač Chandona, prvi je put posjetio inozemne proizvođače vina kako bi razgovarao o suradnji s njima i uspješno primijenio svoju stručnost i iskustvo u području šampanjca na proizvodnju prekomorskog pjenušavog vina. Sredinom 1980-ih, tim Chandon stručnjaka otkrio je izvrsnu novu stranicu, staru mliječnu farmu, u dolini Yarra, Victoria, Australija. Lokalna klima je hladna i zemlja je plodna, što ga čini idealnim mjestom za Domaine Chandon Australia za proizvodnju metode TRADITIONNELLE pjenušavog vina.
Zadržati vodeću poziciju na australskom tržištu pjenušavih vina
U Australiji pjenušac trenutačno čini 6,9 posto ukupnog udjela na tržištu vina i jabukovača, koji bi trebao dodatno rasti u sljedećih pet godina. Ovaj dobar trend rasta ima mnogo veze sa sve većom preferencijom lokalnih potrošača za vrhunska rafinirana pića kao što je francuski šampanjac. Počevši od 2014., sve više ljubitelja grožđa počelo je mijenjati svoje potrošačke navike, prelazeći s vrhunskog vina na vrhunsko vino. High end vino također raste po prosječnoj godišnjoj stopi od 5%, a obujam prodaje od 2018. do 2019. dosegnuo je 6,9 milijardi američkih dolara
Prognoza pokazuje da će mnoge nove tvrtke ući na tržište ovog segmenta. Kako bi održali tržišnu konkurentnost, veliki proizvođači u industriji moraju korak po korak realizirati automatizaciju proizvodnih postupaka. (IBISWorld Industry Report "proizvodnja vina u Australiji", 2019. (australska proizvodnja vina u 2019.)] Projekt suradnje Domaine Chandon s Sidelom temelji se na tom razmatranju, s ciljem stvaranja automatiziranog, sigurnog i učinkovitijeg rješenja.
Sidel ima duboku profesionalnu akumulaciju u integraciji opreme za proizvodnju vina i jakih alkoholnih pića
Prije nekoliko godina Sidel i DCA počeli su surađivati na ovom projektu. U početku, Sidel je predložio niz koncepata izgleda opreme na temelju raspoloživog biljnog prostora, specifikacija dizajna ambalaže i tehničkih zahtjeva Domaine Chandon za opremu. U to vrijeme tehnologija omatanja nije bila široko korištena u industriji, ali australski proizvođač pjenušavog vina ubrzo je shvatio da postoje mnoge prednosti korištenja kartona za zamatanje u usporedbi sa zajedničkim RSC-om. "DCA je pravi lider u industriji i veliki je izazov koristiti ovu vrstu kutije i integrirati modul umetka za pregradu u istu opremu, a mi smo vrlo počašćeni što smo dio nje", rekao je Julien Claudin, menadžer Sidel Australia Za novu opremu, DCA se nada suradnji s ekskluzivnim dobavljačima, koji mogu pružiti end-to-end rješenja kako bi svaka faza proizvodnog procesa bila vrlo učinkovita.
Cermex wb46 stroj za pakiranje idealno je rješenje za pakiranje vrhunskih proizvoda. Uređaj je pogodan za različite bočice za pakiranje, bez obzira na dizajn ili vrstu naljepnice, može se rukovati vrlo glatko. Kontaktni položaj između dijelova opreme i proizvoda posebno je dizajniran kako bi se osiguralo dobro stanje proizvoda i izbjegle ogrebotine. Bilo da se radi o ograničenom izdanju boce s ugniježđenim procesom naljepnice ili konvencionalnoj domaine Chandon boci s papirnatom naljepnicom, može se učinkovito rukovati njome. Pažljivo dizajnirana glava za hvatanje može zgrabiti šest boca odjednom i transportirati ih do modula automatskog umetka za pregradu u stroju za pakiranje. Julien je dodao: "Posvetili smo vrijeme za potvrđivanje ovog prijedloga tehničkog koncepta kako bismo osigurali da se bočice za pakiranje rukuju na pedantan način kako bi se smanjila šteta na čepu boce, naljepnici i dijelovima naljepnica rukava." Nakon što se kombinirani proizvodi prevezu u okolnu ploču s papirom, papirna ploča prazna će u potpunosti omotati tijelo boce, tvorijevši čvrstu kvadratnu kutiju, kako bi se osiguralo jamstvo za naknadnu pravilnu operaciju slaganja i nizvodnu logistiku.
Chris Fraser, voditelj proizvodnje u Domaine Chandonu, izjavio je: "Naše kutije su savršene. To znači da se utjecaj transporta proizvoda na kvalitetu proizvoda može učinkovito smanjiti. " DCA-ov Richard je dodao: "Prije je u tvornici bio stroj za pakiranje, ali je zahtijevao mnogo ručnih operacija rukovanja: na primjer, moramo ručno umetnuti kartonsku pregradu, trebamo ručno slaganje, a zatim ga možemo koristiti viličarom kako bismo ga nosili na stroj za zamatanje filma za pakiranje." Nakon uvođenja cermexa wb46, kutije se mogu označiti i transportirati u Sidel palletizer kako bi se realizirala automatska paletizacija. Palaccess je također skup potpuno automatske opreme, koja se može mijenjati bez alata, bez zamjene dijelova ili ručnog podešavanja. U budućoj proizvodnji operater može dizajnirati, simulirati i učitati novi način paletizacije pomoću ugrađenog paldesigner softvera HMI-ja, bez više programskog rada i posebne intervencijske usluge dobavljača. Osim toga, putem sučelja nove operacijske ploče možete pristupiti i tehničkim dokumentima stroja, kliknuti na programski popis tečaja / one stop tečaja (OPL) i posebne videozapise kako biste pomogli u rješavanju problema. Richard je zaključio: "Tijekom cijelog procesa, Sidelov tim aktivno je sudjelovao kako bi nam pomogao analizirati mnoge poteškoće u projektu, posebno kako automatski umetnuti pregradu u karton."
Sidel širi lokalna tržišta u Australiji i Novom Zelandu
Richard je naglasio: "Tijekom projekta, naša početna briga bila je raditi s dobavljačem na europskom tržištu. Oni ne mogu biti tako strašan kao podrška lokalnih dobavljača. Ali sada se čini da smo vrlo sretni kada vidimo da Sidel može organski kombinirati svoju sveobuhvatnu poslovnu snagu koja pokriva svijet s njegovom prednošću lokalizacije blizu kupaca; vrlo je važno da se zalažu za razvoj poslovanja u našoj regiji. " Julien je dodao: "U ovom trenutku, Sidel se aktivno širi na australsko i novozelandsko tržište. Za nas će uspostavljanje partnerstva s Chandonom biti od velike pomoći za daljnje širenje australskog tržišta i daljnje učvršćivanje naše dugogodišnje baštine u segmentu vina i žestokih pića. "
Back-end sustav ove nove proizvodne linije uspješno radi više od godinu dana, a domainechandon je vidio ogromne prinose koje donosi oprema: proizvođač vina koji pjenuša uspješno je završio proizvodni cilj, ispunio rastuću poslovnu potražnju i uvelike poboljšao učinkovitost proizvodnje.